有人说学习西点的人心思细腻，

　　对美有敏锐的知觉 ，更懂得享受生活。

　　对于喜欢烘焙的人来说，

　　烘焙就像一场惊喜与浪漫色彩的旅行。

   为什么要学西点，学生选择学西点的原因主要有以下几点：

　　1、不容小觑的成就感，从构思到动手，一边打发一边计时，装饰美化，进烤箱，叮，看着自己的作品受到亲朋好友的喜爱，浓浓的满足和成就感。

　　2、让感性更性感，奶油用多少?泡打粉又要怎么用?只有通过不断地学习，充实自己的大脑才能创造出更多美丽的作品。学习烘焙让感性的人多了一份理性变得更加性感有魅力。

　　3、一技在手，什么都有，学会了烘焙，面包会有的，爱情也会有的。学会烘焙，自己开家专属面包屋，钱包鼓鼓的，烘焙让爱情更加甜蜜，在节日的时候，是制造浪漫的绝佳方式。

　　4、西点属于食物这一类，在衣食住行中排第二位，消费群体比较大，市场前景广阔;

　　5、就消费群体而言，小孩、年轻人和女性是西点的主要消费群体，这几大群体又是市场消费群体中消费能力较强的群体;

　　6、相对于中餐而言，西点行业在中国的起步较晚，竞争还没有那么激烈;

　　7、相对于中国来说，大多数地区没有较为强势或者说绝对垄断效应的西点品牌，这给了很多创业者机会;

　　8、西点店可大可小，投资灵活。

　　综合上述八点，大家纷纷选择学西点便成了理所应当的事情，因为西点行业所蕴含的发展机会，绝对是你无法想象的。

   西点西餐，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点西餐在中国发展迅速。1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育，他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国，并培养一批真正具有全球水平的中国西点西餐大师。为此，他们远赴欧洲，于世界西点西餐潮流之前沿，探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交流，闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现：“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度!”

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