圣诞节就要来了，一年一度的营销大戏也要来了！

这么有仪式感的西方节日，身处西点行业的卖家们怎能少的了这一重要的节日元素？无论是私房，还是蛋糕店，都要借着浓浓的圣诞氛围大赚一笔。你准备好了吗？现在就来分享今年的圣诞蛋糕有什么新玩法！

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这些算是比较常规的款式，

是今年流行起来的半翻糖蛋糕，

也是糖牌蛋糕，

用翻糖来制作圣诞小配件，

很有节日气氛哦！

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如果觉得只用翻糖元素还不够的话，

你还可以在抹面上下点功夫，

例如抹成树桩的面，让蛋糕元素更丰富。

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肯定有人会觉得，

制作太多翻糖配件，

会减低自己的出单率，

那就简单了，

直接使用插件就好，今年很流行这个「圣诞娃娃」。

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圣诞娃娃和小火车配套购买，

你的圣诞蛋糕真的不怕没有气氛。

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这个去年爆款的草莓圣诞树，

如果今年想继续出单，

可以加个圣诞娃娃，让你家蛋糕立马与别家区分开来。

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圣诞树也能简单地完成，

旁边放个圣诞娃娃，

上面插根星星烟花蜡烛，燃起来一定超赞！

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你嫌圣诞娃娃不够大气的话，

也可以直接买个透明玻璃罩，

里面放上装饰或者糖霜饼干，蛋糕一登场，

肯定能吸引不少眼球。

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每年要把圣诞老人画在蛋糕上的都不在少数，

今年肯定也一样。

▲如果你想试试新款式，也可以做做麋鹿看看。

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今年也开始流行这种抹面的款式，

不妨也可以用在你的圣诞蛋糕上。

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做一整个雪人也是可以的，

相信对于烘焙达人的你们来说，

也不算什么困难的款式了。
 

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忽然间今年很流行做帽子，

各种颜色和款式的围边毛线帽子蛋糕应运而生，

如果不想摄取太多色素，纯白的帽子也是不错的选择。
 

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还有更简易款的帽子蛋糕，不想弄得太花哨的，这款也可以。
 

当然，以上这些流行的圣诞款式

在广州欧米奇都能学到哦

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