给你25个为何要学烘焙的理由
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目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。不知不觉间，烘焙食品已经占据了大部分人的生活，成为当下市场主
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目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。不知不觉间，烘焙食品已经占据了大部分人的生活，成为当下市场主流产业。对于热爱烘焙的人来说，烘焙是一生的事业，可身边总免不了有人问：为啥要学烘焙？今天，我来给你答案。
1、提高生活幸福指数
对于女孩子来说，不时的做一些小甜点、蛋糕、布丁等烘焙类食品是很有成就感和满足感的事情，烘焙带来的品质生活不止美味一面。
当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。
此外，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。满足口舌之欲的同时又能令人心情愉悦，双赢！
2、爱情中的“加分项”
无论是夫妻还是情侣，在一起久了，激情早已消磨殆尽，多少会觉得有些乏味，是时候制造一点‘小浪漫’了。
与其说为爱烘焙，不如说是烘焙让感情更加甜蜜，都说唯美食与爱不可辜负，当TA生日的时候，你端出一个亲手做的生日蛋糕，清晨匆忙上班前，你在TA的背包中装一份亲手烘焙的早餐……还有比这更让人感动的吗？
3、门槛低 零基础轻松上手
烘焙过程中，从开始的原料准备，都充满乐趣，只要选择对了老师和学校，上手速度非常快，易学、易懂、零起点，只要肯用心，动手去做，课程内容都能够学会。
4、快速就业 创业无忧
先来看一组数据：
烘焙行业中国市场年销售额约2022亿，发展速度每年上涨约37%，目前从业人员约100万人，烘焙人才占比从业人员约0.1%至0.2%之间，西点餐饮人才缺口约65%
对于待业族、创业者来说，这组数据有着巨大的吸引力，占据国内餐饮巨大份额仍呈上涨趋势，足以见得，掌握一手好技巧的烘焙人才在业内有多么的吃香。
5、除此之外，再听一听发烧友们怎么说吧！
1.现在知道为啥那么多家庭主妇热衷烘焙了，不上班，百无聊赖，做点手工零食打发时间，又能赚点生活费。
by-晴空啥时候万里
2.这大概解释了为啥开烘焙店的人那么多 了，因为真的不太难只要愿意做就熟能生巧。
by-Candice-YX
3.神厨小崔做的蛋黄酥，明天要约会嗷，最近咖喱人都好奇我为啥变得勤劳且贤惠了，因为蛮久没做烘焙，那肯定是因为谈恋爱了呗，难道还会是做给他们吃的吗,哈哈，能为喜欢的人下厨是一件很快乐的事情。
by-热心肥仔小崔
4.为啥做私房，因为私房可以:
有一份自己的事业，兼顾家庭和自己喜爱的烘焙，以后也可以从事烘焙事业，一举多得呢;而且每天看到朋友们都喜欢自己做的出品，不断地被认可，是很幸福的，就是最大的动力啦，不是吗？
by-专注咖啡西点Gloria
5.为啥入了烘焙的坑呢？
因为童妈和黄桃喜欢吃桃酥。
我不爱吃，我喜欢看她们吃。
by-咋看自己都是朵花
6.为什么最近频繁做面包？
还能为啥，囤的面粉快过期了呗。
by-掬月_
7.第一次烘焙，为儿子做了溶豆，效果怎么说呢，首先熟了也没糊，然后就是为啥不像买的溶豆那么入口即化~~~
by-樱桃草莓都很喜欢啊
8.当初为啥不去学烘焙[允悲]喜欢做蛋糕，想开甜品店，店面的名字我都想好了，就叫雕刻时光。
by-于时光深处遇见
9.结婚一个月纪念日。顶着低烧给雷书记做了个法式蛋糕，取名second sight第二眼。烘焙妹纸问我为啥，我说爱不是乍见之欢，而是越看越喜的美好，是久处不厌。也符合我和我先生的故事，第一次相亲互相没看上，后来的接触中发现是这个人了。成为合格夫妻的道路上我们都还有很多必修课，继续加油～！
by-无敌呆
10.吃不完的披萨放冷冻了，想吃了叮一块，很爽。所以要是问我为啥带娃这么累，活一大堆还有心情搞烘焙，大概是因为馋。
by-忘吃药了啊喂
11.每逢佳节胖三斤之深夜烘焙。很多朋友问我为啥老是这个时候做点心，我也很无奈，只有她们玩的时候才有时间啊。
by-两亩yk
12.别人常问为啥这么热衷搞烘焙 不为啥 只为满足自己对生活的好奇心 不忘初心。
by-Liang梓聪
13.之前一直不理解为啥饼干那么贵，几小片就十多块。现在自己掉烘焙坑里终于明白了，200g黄油就要二十多块钱啊…100g黄油也就做二十多块小饼干。[二哈][二哈][二哈]所以外面卖的还是贵，我以后应该再也不会买饼干了，我自己可以做。
by-6002_阿鑫鑫
14.麻麻把海绵蛋糕都做成这样了，粑粑还一口一个好吃，窝算是知道为啥麻麻对于烘焙一直这么有热情了，爱的鼓励很重要。
by-桃桃也是宝宝
15.如果有人愿意亲手做面包给你吃，那是真正的心意。揉面，发面，再发面，每一项都是功夫和时间的考验。需要耐心，技术，甚至是当天的温度，湿度，面粉，酵母，糖分，盐分的多少，每一个小因素都影响着最后的成品。在做面包屡败屡战的路上，我越来越体会到微信朋友圈里的烘焙作坊为啥只卖蛋糕和饼干，从来不卖面包。烤一个好面包需要的东西太多。并且，很多东西（比如耐心），现在太稀有。
by-挫瓢小欣不做loser
16.抠破头皮也想不清楚，为啥我这么懒+急躁+手搓的人会中了烘焙的毒，这根本不符合我的“气质”。
by-少点花椒_少点醋
17.去了烘焙的坑就是累的腿肿也要做下去，为啥觉得烘焙店里做的轻松愉快呢？
by-夏日的一色抹茶
18.#Hi四月#总觉得少爷有烘焙的天赋！别问我家面粉为啥吃的不多，却没得很快！秘密就是少爷在烘焙的道路上练手呢？
by-小午萌萌哒
19.带舍友出门遇见了一家特别香的面包店
我之前是不是很懂她为啥对面包那么“狂热”，甚至最近还准备入烘焙坑，遇到这家店之后我好像也略微体会到面包给人的幸福感，是不是被面包的香味环绕时会产生一种错觉，在这个变化莫测的世界至少有一块属于自己的领地。
by-Sakurap美悦说
20.水瓶座为啥这么博爱，对于编发，对于烘焙，对于DIY，创意新鲜好像都特别喜欢。
by-尘心121
21.昨天我做奶油泡芙的时候我家那货问我为啥最近迷上了烘焙,为啥不抽空研究研究中餐,我一时没想出为什么,嘟囔一句我就是想啊,刚才看微博突然想到了一个很好的理由回他:不是怕家里炒菜油烟大吗,烘焙家里绝对不会有油烟。
by-云垂水镜浮光影
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