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什么?!  烤焦才是成功!巴斯克蛋糕就是这样
什么?! 烤焦才是成功!巴斯克蛋糕就是这样
来源:广州欧米奇西点西餐学校时间:2020-11-17 14:55:07

前几天和一个准备开店的学员聊天 发现她的选址、定位等大方向已经计划好了 却卡壳在店铺logo的进度上 对于商家来说 一个抢眼响亮的logo 可以让顾客印象更加深刻 那么应该怎样设计……

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烘焙 | 那些你不知道的小知识
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来源:广州欧米奇西点西餐学校时间:2020-11-16 18:28:00

1. 忌廉、稀奶油和淡奶油,指的都是动物性鲜奶油。看到它的英文名字whipping cream,就明白它可以用来打发作为夹馅或者抹面、裱花。当然,制作蛋挞水、冰淇淋、面包等也会用到它。……

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6大创意蛋糕的装饰技巧
6大创意蛋糕的装饰技巧
来源:广州欧米奇西点西餐学校时间:2020-11-15 18:27:00

入烘焙坑多日的你, 是否已经进入了瓶颈期? 每每看到别人家的蛋糕 就是由不得的羡慕嫉妒恨! 看看别人家的 再看看自己做的 (对不起,我没眼看 ) 别人家的蛋糕 为啥这么好卖? 为……

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磕着板栗等快递的日子真香!
磕着板栗等快递的日子真香!
来源:广州欧米奇西点西餐学校时间:2020-11-14 18:21:00

想必很多小伙伴都在双十一剁剁剁了手 购物车清空的瞬间(清了吗?) 整个人都 款也结清了 接下来就是更难熬的等快递环节了 等待总是显得格外漫长 没点零食消磨怎么行 什么? 买……

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