烘焙甜点全能班
Opportunity Class
广州欧米奇热门专业
专业优势
Professional advantage
1800个学时你能学到什么？
![专业学习内容]()
专业学习时间：1800个学时 学习品种：约800款
常温蛋糕类（约80种）
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等...
饼干类（约48种）
杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等...
面包类（约160种）
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包等...
塔、派、甜品、慕斯类（约160种）
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏、豹纹淋面蛋糕等...
裱花类（约56种）
1、蛋糕基础：底胚的制作、抹胚等...
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花等...
3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等...
翻糖、姜饼类（约20种）
各种造型、各式花卉等...
月饼类（约3种）
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作
西餐类（约50种）
各式披萨类、轻食、东南亚料理、日韩料理、传统意法等菜品...
咖啡调酒类（约60种）
太妃糖咖啡拿铁、牙买加霜冻咖啡、朗姆牛奶咖啡、皇家咖啡、爱尔兰、百利甜、美式、卡布其诺、玛琪雅朵、康宝蓝、拿铁、摩卡、彩虹多米诺、燃烧兰博基尼、茴香脑血腥玛丽等...
管理类
比赛类专业展台布置以及制作、饼房及星级酒店全套运营管理体系等
蛋糕
饼干
面包
甜品
裱花
翻糖
月饼
西餐
咖啡调酒
管理
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教学优势：专业师资教学
Teachers'Team
烘焙大咖，手把手教学
在线与讲师对话
![严选教学设备]()
烘焙甜点全能班采用一体化实操教学，小班授课，确保上课质量。
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1800个学时学完后你可以得到什么？
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本专业学子可在校通过职业技能考试获得全国联网通用的技能认证；结业时，学校也会颁发毕业证；
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入学定向培养，本专业合格毕业生推荐到4星级酒店、知名连锁蛋糕店等餐饮企业就业。
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