西点行业“最时尚稳定的职业”、“最幸福甜蜜的事业”之称。目前它也是全世界十大稳定行业之一。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的飞速发展,西式面点人才的市场需求量也越来越大。西点师,一个收入堪比白领的工作群体,稳定却并不忙碌,工作时尚、简单、甜蜜。
西点师和其他岗位不一样,随着时间的增长、经验的积累,便是薪资越来越高,在社会、行业内也是受人尊重、薪资越来越丰厚。、学西点以后就业渠道很宽广的!你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,甚至自己回去开家西饼屋。 现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等,其营业额是非常可观的。现在西点烘焙师社会需求量很大,未来发展前途不可限量。
西点专业,无论对于男生或女生而言,无疑是一场无可抵挡的甜蜜之旅。慕斯蛋糕,奶油泡芙,曲奇饼干等,每一样都散发着浓浓的奶香,明明同一个产品,造型的百变也令人抵挡不住诱惑。西点行业的优势也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。
中国的烘焙业虽在不断的发展壮大,但中国的烘焙市场远远没有饱和,西点的发展前景是非常巨大的。同时西点的操作简单,易于上手,成为大多数人创业的途径。在广州欧米奇也有许多零基础小白,三个月时间便成为一名技艺娴熟的西点师。
西点师工作环境轻松,一般都在西点房、蛋糕房、西饼屋等地点工作,工作环境高雅、薪资福利待遇好。他们不用面对都市白领的职场压力,却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。
根据调查结果显示,目前我国高级星级酒店如香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大,各大西点单位均稳定聘请优秀西点师。广州欧米奇也与各大名企达成校企合作战略关系,推荐优秀毕业学员到名企工作。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
从广州欧米奇西点学校毕业的学生看来,西点师们不但工作无忧,还能时常为亲朋好友制作小点心,给生活带来了许多乐趣。目前的西点人才,可以说集万千宠爱于一身,稳定就业、轻松就业、工作轻松。