人生是一次没有回程的旅行
你得在途中留下一些美好的回忆
欢迎来到我们每个星期的学生专访环节,本期我们的主角是咖啡饮品专业的同学——李侦莲,在广州欧米奇西点西餐学校20天的咖啡学习,她又有怎样的故事想与大家分享呢?
视频约4分钟,建议在wifi环境下观看
学生名片
姓名:李侦莲
专业:咖啡饮品专业
李侦莲同学来自湖北,今年23岁,兴趣爱好广泛,日常喜欢与朋友到不同的地方探店。
曾在烘焙店、清吧工作过的她,一直对西方文化有浓厚的兴趣。
因为身边也有许多从事咖啡行业的朋友,时常与三五好友泡咖啡馆,久而久之就喜欢上了咖啡,喜欢它在嘴里的回味,喜欢这种慢节奏的生活。
李侦莲同学在空余时间,也会到书店查阅关于咖啡的历史,学习咖啡相关的理论知识,并对咖啡有了初步的认识。
通过朋友推荐以及实地考察,喜欢这里的简欧风环境,认可师资与教学模式,所以选择到广州欧米奇学习咖啡饮品,专研兴趣,开启咖啡之旅。
转眼间,李侦莲同学来广州欧米奇已经两周了,从认识咖啡到现在深入了解,都是一个飞快的进步。上课期间,李侦莲同学从不放过江老师讲的每一个知识点,也喜欢江老师的严谨教学,认为这样才能让学员成长更快。
谈起未来,李侦莲同学计划先到咖啡店工作,积累经验并不断提升自我,也想到云南与台湾的咖啡庄园,继续了解学习咖啡豆的文化历史与制作过程。
同时也希望未来在一个合适的时间,开一家合适的咖啡店,为每一位顾客送上一杯浓郁醇香的咖啡。