欢迎来到我们每个星期的学生专访环节，本期我们的主角是西餐料理专业的同学——谭嘉靖，他又有怎样的故事想与大家分享呢？


 

学生名片

姓名：谭嘉靖

籍贯：广东中山

专业：西餐料理专业（9个月）

16岁花季，17岁雨季，而18岁似乎没人给它一个季节，只知道别人会对你说：“你已经长大了；你要学会承担责任了”。

但小欧想对18岁的你说：“有些事可以自己做决定了，想做什么就去做，不要给自己留下什么遗憾。”

18岁的谭嘉靖也如此，在18岁这一年，学会了对自己的未来负责，也开始了规划自己的未来，想做的事开展行动，想学的西餐也来到了广州欧米奇，开启他的西餐之路。

热爱美食的他，西餐吸引他的不只是美味，更是那精致的摆盘。所以，零基础的他决定找一家专业的学校，学习西餐技艺。

来到欧米奇，每天都过得很充实，每天学习2-3个菜式。课堂上与老师一起同步操作，结束的时候老师还会点评作品，告诉同学们不足之处，和如何修正。

从零基础进入到一个全新的领域，从最基础的刀功、翻锅基本功开始练起，直到现在一点一滴的进步，谭嘉靖表示自己学会了很多，也更加坚定了学习的信念。

照片是一个人去记录成长与努力的最好方式。

谭嘉靖同学自己每天都用手机，拍下自己的作品，记录着自己的成长。

我们来欣赏一下谭嘉靖同学的作品

九个月的时间，说长不长，说短不短。但对于谭嘉靖来说，这也许是他的人生转折点，这九个月的成长，他将从一个零基础的同学变成一名西厨。他的人生，因选择广州欧米奇而变得不同。