欢迎来到我们每个星期的学生专访环节,本期我们的主角是精品调酒专业的同学——刘圣辉,他与欧米奇又有怎么的故事呢?让我们一起聆听吧!
学生名片
姓名:刘圣辉
年龄:21岁
专业:精品调酒专业
来自江西的刘圣辉,今年21岁。来到广州欧米奇前,在热门的装修行业工作,薪资福利等,都觉得挺好的。
但刘圣辉同学逐渐觉得生活有点乏味,日复一日的生活,让他产生了迷茫,是该在装修行业继续走下去,还是重新从零开始——转行。
面对迷茫,很多人都会不知所措,脸上都会挂在大大的问号,而刘圣辉选择了面对并前行,决定学习一门自己感兴趣的技术。
初始对调酒的印象仅有“炫酷”,来到广州欧米奇后,对调酒的兴趣是越来越浓厚了,经过不同手法的调配,以及不同酒类的搭配,都能形成自己独特的风格。
鸡尾酒/COCKTAILS-森林
学习了一个多月的刘圣辉同学,已经掌握了各类酒水文化理论知识,也学习了许多鸡尾酒的调制。课堂上,老师会引导大家自主创新,调制一杯属于自己的鸡尾酒。
点击视频就可以看到帅气的小哥哥在调酒哦
在平时的上课中,老师会先将酒品的配方告诉学生,并给学生讲解酒品的历史等;然后,老师先操作演示,学生再轮流实操,并相互品尝调制的鸡尾酒;最后老师会对每个同学的操作及手法、作品等进行详细点评。在这种教学模式下,刘圣辉同学很喜欢,因为学技术需要的就是实操,自己动手操作后,老师及时点评,能让自己进步更快。
现在,刘圣辉同学的调酒技术是越来越娴熟了,但还需要继续加油哟,平时多看看网上的视频,别人的创意调酒,对自己也是很有帮助。很高兴,你在广州欧米奇找到了人生的方向,最后,祝愿你未来的道路越来越精彩!