1. 忌廉、稀奶油和淡奶油，指的都是动物性鲜奶油。看到它的英文名字whipping cream，就明白它可以用来打发作为夹馅或者抹面、裱花。当然，制作蛋挞水、冰淇淋、面包等也会用到它。……

入烘焙坑多日的你， 是否已经进入了瓶颈期？ 每每看到别人家的蛋糕 就是由不得的羡慕嫉妒恨！ 看看别人家的 再看看自己做的 (对不起，我没眼看 ) 别人家的蛋糕 为啥这么好卖？ 为……

想必很多小伙伴都在双十一剁剁剁了手 购物车清空的瞬间（清了吗？） 整个人都 款也结清了 接下来就是更难熬的等快递环节了 等待总是显得格外漫长 没点零食消磨怎么行 什么？ 买……

娱乐圈 里 越来越多的大腕 选择加入了 创业开店 的大军 那他们都选择了哪些门类呢？ 让我们来一探究竟！ 根据「RET睿意德」报告显示，300多家明星店中 超6成是餐饮店 ，而茶饮、甜……