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广州欧米奇告诉你,为什么喝咖啡感觉到苦?
广州欧米奇告诉你,为什么喝咖啡感觉到苦?
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-07-18 11:12:57

一杯好喝的咖啡会有哪些口感? 有人能喝出酸度明亮,口感醇厚,回味香甜,香气浓郁,层次丰富 也有人觉得:哪有什么香、醇、酸、甘明明只有苦! 都知道咖啡苦,却不知道为什么苦……

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教你12个制作马卡龙的小妙招!
教你12个制作马卡龙的小妙招!
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-06-21 15:48:03

很多人觉得制作 马卡龙 是一件很困难的事,也是一件很难完成的事。其实,只要你谨记一些小技巧,你便能时时刻刻制作完美的马卡龙。 一个完美的马卡龙,不仅需要味道好,还要卖……

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干货 | 避开这八个“坑”,你离烘焙达人不远了
干货 | 避开这八个“坑”,你离烘焙达人不远了
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-06-20 17:23:02

烘焙 是个大坑,而烘焙的过程中也布满了各种小坑,稍有不慎, 蛋糕 就要翻车了。 今天,小编给大家总结了八个最容易忽略,但对我们的蛋糕影响很大的坑。 是怎样的坑呢?随小编一起……

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掌握三要素,西餐摆盘so easy!
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来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-06-19 16:18:17

如今, 西餐 成为一种时尚餐饮,除了美味更是因为它吸睛的摆盘。今天小欧给大家分享 西餐摆盘 的三要素:点、线、面。这些基本的构成三要素是一切视觉元素的起点,对点、线、面……

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