学烘焙去当学徒好还是学校好呢? 很多想学习烘焙、或者想转行的小伙伴都会有这样的疑问，今天小欧就来为大家分析一下，学烘焙去哪里好? 假如你到烘焙实体店当学徒，每日工作8小……

甜酥式面包在面包种类中占据着很大的一部分，也是外国人很喜欢的一类面包，在众多的西点面包种类中，像丹麦面包这样具有多样性的产品确实很少见，这是因为在一个面团中，有很……

经常有同学问 学西点如何 ?发展好吗?有没有前途?经常有同学带着这些疑问来咨询小欧，今天，小欧要为大家带来一点干货预警，为大家所关注的烘焙业前景，做一点分析，为大家之后……

作为一个快乐的烘焙人，最重要的就是基础要打好。今天 广州欧米奇 西点西餐学院给大家介绍一下，烘焙中的原料有哪些?怎么使用?话不多说，赶紧记下吧! 1、配方中提到的鸡蛋，一般……